
Siete Vacas Naranjo
Nombre : Siete Vacas Torrontés Naranjo
Variedad (cepa) : 100% Torrontés
Cosecha (año) : 2024
Bodega : Las Arcas de Tolombon S.A.
Procedencia : Campo Ishanka – Colalao del Valle, Tucumán.
Grado Alcohólico : 13,2%
Altura del Viñedo : 1.800 m.s.n.m.
Descripción del Viñedo : Parral
Fermentación: Fermentado con sus pieles en tanque ovoide de concreto
Maceración: si-30 días con sus pieles
Maloláctica: no
Guarda: no
Fraccionado: 29 de agosto 2024 sin filtrar
Cantidad de botellas : 1700
Notas de Cata :
Vista: atractivo color naranja, presenta cierta turbidez natural, buscada, lo que indica que no fue filtrado, para preservar su naturalidad. También podría presentar ciertos precipitados naturales.
Nariz/Olfato: muy aromático, notas amoscateladas, cítricos, flor de azahar y cáscara de naranja.
Boca/Gusto: refrescante, presenta estructura y volumen dado por su maceración con las pieles.